チンゲン菜とシメジのキムチうどん レシピ・作り方
- 約10分
- 300円前後
あんぱん34号
キムチの賞味期限が近いのでキムチ鍋うどんにしました。鰹だしも使い日韓合作にしました。キムチはごま油でチンゲン菜と一緒に炒めたものとトッピングキムチを使用。
材料（1人分）
作り方
- 1 チンゲン菜は3cmに切り、シメジは石づきを切り落とし小房に分ける。玉子は半熟にしておく。
- 2 フライパンにチンゲン菜、シメジ、キムチ、●のごま油、味覇を入れて中火で炒める。
- 3 チンゲン菜がしんなりすれば、うどんと▲の水、キムチ鍋の素、鰹だしを入れ煮込む。
- 4 器に入れ半熟卵、トッピング用キムチを乗せて完成。
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