カレー風味のラタトゥイユ レシピ・作り方
材料（たっぷり4人分）
作り方
- 1 にんにくは包丁の背で潰し、野菜は全てザク切りにする
- 2 1のにんにく以外の野菜を鍋に入れ塩少々振って混ぜたら蓋をして弱火で煮る
- 3 野菜がしんなりとして水分が出て来たらブイヨンキューブ、1のにんにく、オリーブオイル、カレー粉を入れ水気がなくなる手前で火を止め出来上がり
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