栄養たっぷり！ひじき入り豆腐ハンバーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   木綿豆腐はキッチンペーパーで包み、レンジ500w5分加熱。
   ※レンジ対応のキッチンペーパーをご使用ください。
   
   にんじん、玉ねぎは粗みじん切り、レンジ500w3分加熱。

2. 2

   豚ひき肉、ひじき、豆腐、玉ねぎ、にんじん、塩・コショウ・片栗粉を入れ、粘りけが出るまでよくこねる。

3. 3

   フライパンにサラダ油をひき、一口大に丸めて並べる。
   
   蓋をして強火で3～4分焼く。

4. 4

   裏返しして同じく3～4分焼く。

5. 5

   豆腐ハンバーグを一度皿に移して、余計な油等は取り除く。
   
   ●を入れ、とろみが付いたら、火を止める。

6. 6

   再び豆腐ハンバーグを入れ餡を絡める。

7. 7

   お皿に盛り付けて完成！