少量の漬け汁で！夏野菜の洋風焼き浸し レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 鍋に☆を入れ沸騰したら火を止め粗熱が取れたらジップロックなどの密閉出来る袋に入れる
- 2 きゅうりと茄子は縦に3箇所皮を剥き一口大に切り、ミニトマトは竹串で3〜5箇所刺しておく
- 3 オリーブオイルをフライパンに引き2の野菜を焼き、焦げ目がついたら1の漬け汁に入れ出来るだけ空気を抜き密閉する
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