チキンとブロッコリーのソテー レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ブロッコリーは食べやすい大きさに切り分け、ラップをかけて電子レンジで1分加熱する。
- 2 鶏肉は一口大に切り、酒を振りかけて軽く揉んで15分おき、塩こしょうする。
-
3
フライパンにココナッツオイルを入れ、鶏肉の皮目を下にし重ならないよう並べ、蓋をして強火で焼く。
皮に焼き色がつきカリッと焼けたら裏返し、火が通るまで蓋をして焼く。 - 4 ブロッコリーを加えて、ブロッコリーに少し焼き色がつくぐらいまで炒める。
- 5 マヨネーズとケチャップを混ぜてソースを作り、添える。
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