おふくろの味！里芋の煮物！ レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
- 1 里芋は皮をむき、大きいものは一口大に切り、面取りをしておく。
- 2 鍋に里芋を入れかぶるくらいの水（分量外）をいれ、火にかける。
- 3 沸騰したら弱火にして3分程ゆでてザルにあけ、水で洗いぬめりをとる。
- 4 鍋に里芋と残りの材料全部入れて火にかける。
- 5 沸騰したら火を弱め、落し蓋をして煮汁が少なくなるまで煮る。
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