簡単！オクラの煮びたし レシピ・作り方

作り方

1. 1 まな板の上に塩をたっぷりふる。
2. 2 オクラを置き、まな板の上でオクラを軽く押さえながら、ころがすようにして、ウブ毛をとる。
3. 3 水洗いして水気を切っておく。
4. 4 鍋にたっぷりの水を入れ、沸騰させる。
5. 5 オクラを入れ、1～2分ゆでる。
6. 6 鍋に●のついた材料を入れ、沸騰させる。
7. 7 ゆでたオクラを入れて、ひと煮たちさせる。
8. 8 火をとめ、粗熱をとって、冷蔵庫で冷やす。