大豆の恵みいっぱい！きな粉大福 レシピ・作り方

作り方

1. 1 耐熱ボールに白玉粉と砂糖を入れ、よく混ぜ合わせる。
2. 2 水を入れよく混ぜる。
3. 3 ラップをし、600ｗのレンジで約2分加熱する。
4. 4 いったんとりだし、練る。
5. 5 生地が少し透き通るようになるまで、30秒加熱しては練るを繰り返す。
6. 6 できあがった生地で、あんこを包む。
7. 7 きな粉、砂糖、塩を混ぜあわせる。
8. 8 大福の表面にたっぷりまぶす。