コクのある切干大根の煮物 レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
- 1 切干大根をたっぷりの水につけ30分つけておく。
- 2 油揚げは切り干し大根と同じ太さに切っておく。
- 3 鍋にサラダ油を入れて、切り干し大根を炒める。
- 4 1～2分ほど炒めたら、油揚げ、水、砂糖、だしの素、しょうゆを入れる。
- 5 沸騰してきたら弱火にする。煮汁が1/3くらいなればできあがり。
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