おじいちゃんに大好評だった にんじんのごま和え レシピ・作り方
材料（２人分）
- にんじん 一本
- A白すりごま 大さじ２
- A砂糖 小さじ２
- Aめんつゆ 小さじ２
- Aほんだし ひとつまみ
作り方
- 1 にんじんの皮をむき、8mm角、4cmの拍子切りにする。
-
2
鍋ににんじんを入れてかぶるくらいの水を注ぎ、加熱。
最初は強火で、沸騰したら弱火に。
竹串をさして通るまでゆでる。 - 3 ゆであがったにんじんをざるにさます。
-
4
ボウルにAを全ていれよくまぜる。
にんじんを和えたらできあがり。
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- 料理名
- にんじんのごま和え
kurage*
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