ガメ煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゴボウを洗い、適当な大きさに切り酢水につける。

2. 2

   レンコン、タケノコ、しいたけ、コンニャク、ニンジン、鶏肉を一口大にきる。

3. 3

   鍋に油を入れ、全ての具材を炒める。

4. 4

   油が通ったら、水、醤油、ミリン、酒、砂糖を入れ蓋をして15分。

5. 5

   15分後蓋開け汁を少し飛ばし完成。