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ふんわりお好み焼き レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4〜5人分

  • • 薄力粉

    150g

  • • 絹豆腐

    200g

  • • 片栗粉

    30g

  • • 鰹だしの素

    小さじ 2

  • • 昆布だしの素

    小さじ 1

  • • 醤油

    小さじ 2

  • • 砂糖

    小さじ 2

  • • 塩

    小さじ 1/2

  • • 卵

    2個

  • 150ml〜

  • ∵キャベツ

    1/4個

  • ∵ ネギ

    1本

  • ∵ もやし

    一袋

  • 山芋

    160g

  • 冷凍コーン

    大さじ2〜

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ふんわりお好み焼き
  • 300円前後

豆腐と山芋でふわふわお好み焼きに!

作り方

  • 1

    •の材料をボールに入れる

  • 2

    豆腐をつぶしながら水を加えてしっかり混ぜる

  • 3

    ∵の野菜を細かく刻む
    山芋は、すりおろす

  • 4

    2に3とコーンを加える。
    水分が足りないようなら、好みの柔さになるように水を加えてしっかり混ぜ合わせる

  • 5

    豚肉、チーズ、エビ〈すべて分量外〉など好みのトッピングを加えて焼く!

  • 6

    お好み焼きソース、かつお節、青のり、マヨネーズ、天かす、乾燥桜エビ〈すべて分量外〉をかけて完成

きっかけ

大好きなお好み焼き!いっぱい食べたいので、豆腐も加えてヘルシーに!

おいしくなるコツ

野菜、肉、魚介などは家にある物をお好みので入れて下さい

レシピID: 1480005512

公開日:2013.05.05

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つくったよレポート 1件(1人)

  • 2015.10.04

    ふんわりしててとてもおいしです。
    またリピします♪

    つくレポありがとうございます!
    美味しそうですね!

    お返事を見る

レシピへのコメント

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