ふんわりお好み焼き レシピ・作り方
材料（４〜５人分）
- • 薄力粉 150g
- • 絹豆腐 200g
- • 片栗粉 30g
- • 鰹だしの素 小さじ ２
- • 昆布だしの素 小さじ １
- • 醤油 小さじ ２
- • 砂糖 小さじ ２
- • 塩 小さじ １／２
- • 卵 ２個
- 水 150ml〜
- ∵キャベツ １／４個
- ∵ ネギ １本
- ∵ もやし 一袋
- 山芋 160g
- 冷凍コーン 大さじ２〜
作り方
-
1
•の材料をボールに入れる
-
2
豆腐をつぶしながら水を加えてしっかり混ぜる
-
3
∵の野菜を細かく刻む
山芋は、すりおろす
-
4
２に３とコーンを加える。
水分が足りないようなら、好みの柔さになるように水を加えてしっかり混ぜ合わせる
-
5
豚肉、チーズ、エビ〈すべて分量外〉など好みのトッピングを加えて焼く！
-
6
お好み焼きソース、かつお節、青のり、マヨネーズ、天かす、乾燥桜エビ〈すべて分量外〉をかけて完成
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- カテゴリ
- その他のお好み焼
- 料理名
- 豆腐入りふわふわお好み焼き
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MOCHANADA2015/10/04 09:54
ふんわりしててとてもおいしです。
またリピします♪
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