簡単！葉わさび醤油漬け レシピ・作り方
材料（５～６人分）
- 葉わさび 2袋
- だし醤油 200cc
作り方
-
1
葉わさびを良く洗い、葉の部分と茎の部分に分けておく。
-
2
茎の部分は4～5cmに切りざるに乗せ、熱湯を上からかけてた後、冷水にさらし水気を取っておく。
-
3
葉の部分もざるに乗せ、上から熱湯をかけた後冷水にさらし、ざっくりと刻んで、水気を取っておく。
-
4
煮沸消毒しておいたビンに、葉と茎を交互に入れ、上からだし醤油をかけて出来上がり。
2～3日置いてからいただきます。
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