かき揚げ入り鍋焼きうどん レシピ・作り方
材料（1人分）
- 冷凍うどん １玉
- かきあげ １個
- しいたけ（小） １個
- 卵 １個
- ねぎ（白ネギの青い部分） 適量
- うどんスープ １袋
作り方
- 1 ねぎは小さく切り、しいたけは石づきを切ってキッチンペーパーで汚れを拭き取る
- 2 一人用鍋に水とうどんスープを入れて火に掛ける
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3
煮立ったら冷凍のうどんを入れてほぐしながら１分半ほど煮たら卵を割り入れしいたけも入れて蓋をし１分ほど煮る
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4
かき揚げを温めておく
今回は冷凍のかき揚げを使ったので、キッチンペーパーにくるんで１分チンのあと、アルミホイルで３～４分表面を焼きました
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5
最後に3の鍋にかき揚げねぎを入れて出来上がり
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- 料理名
- かき揚げ入り鍋焼きうどん
ruby&nao
家族全員よく食べます。
体調管理を任されたと思ってヘルシーでもおなかに満足な食事作りを心がけています。
ブログでは、愛犬の手作りごはんもUPしています。
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sancyu32015/09/17 13:33
かきあげがあったのでお昼にいただきましたー！
寒い時期になったらまた作ります！
レシピへのコメント
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あつあつをいただきます～。