☆キノコの豆乳クリームリゾット☆ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
玉ねぎはみじん切りに。
キノコさん達は食べやすい大きさにカット。
ベーコンは策切りに。 - 2 ☆を合わせておく。
- 3 フライパンにバターを熱して玉ねぎ→ベーコン→キノコと加えながら炒める。
-
4
お米を加えて更に炒める。
全体が透き通ってきたら熱湯を加えて強めの弱火でコトコト。 - 5 水分がなくなってきたら２を半分入れてまたコトコト。
- 6 また水分がなくなったら残りの２を入れてまたコトコト。
- 7 火を止め蓋をして１５分放置。
- 8 アルデンテになったら出来上がり♪
- 9 器に持ってチーズとパセリをパラパラ♪
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- カテゴリ
- リゾット
- 料理名
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yukis692014/02/01 09:44
作りました〜 ベーコンがなかったからキノコだけですが、十分美味しかったです 私の定番メニューになりそう
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