肉じゃがの煮汁を使った ＊肉じゃがコロッケ＊ 弁当 レシピ・作り方
材料（３～４人分）
作り方
-
1
じゃが芋は皮をむきレンジで５分加熱する。
玉ねぎ・しいたけはみじん切り。
牛ひき肉はフライパンで炒めておく。 -
2
（１）と肉じゃがの煮汁をフライパンで煮込む。
-
3
５分位煮込みながら水分をとばす。
-
4
水分を飛ばしながらじゃが芋を潰す。じゃが芋は少し形が残てる位がいいです。
-
5
８等分に分け、小麦粉→卵→パン粉の順に衣を付け１８０度の油で揚げたら出来上がり♪
-
6
お弁当にも入れてます。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- じゃがいも
- 料理名
- 肉じゃがコロッケ
ake-
簡単で美味しく経済的な おうちごはんを目指しています!(^^)!
私のレシピの中でお気に入りが見つかれば光栄です。
皆さんのコメント・つくレポをお待ちしています。
ブログ（時々更新）：http://plaza.rakuten.co.jp/akemasa0329/diary/
-
最近スタンプした人
-
レポートを送る
1 件
つくったよレポート（1件）
-
アタック朋2011/12/13 19:16
しっかり味の付いたコロッケになったので、お弁当にぴったりですね。
ＡＫＥさんのごぼうレシピと一緒にお弁当に詰めました。
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
1
件）
-
今まで残った肉じゃがにゆでたジャガイモをまぜてコロッケ作ったましたが、ジャガイモを煮汁で煮詰めると味がしっかりして美味しそうですね。
ぜひやってみたいと思います。
つくレポ書きますね～(^O^)
