お弁当にも♪ベーコンちくわ白菜炒め胡麻和え レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
ベーコンは1センチ幅に切る
ちくわは斜め切りにする
白菜は大きい場合は幅を1/2にしてから１．５～２センチ幅に切る
煎り胡麻は粗めに擦っておく -
2
フライパンに少量サラダ油を敷き、温まったら弱火でベーコンをじっくり炒めて油を出す。
（油を少量敷くと誘い油となり、ベーコンの油が出やすくなります） - 3 ベーコンの油が出てきたら火を強め、ちくわと白菜の固い部分を加えて炒め合わせ、火が通ったら柔らかい葉の部分を入れて炒め、軽く塩とコショーをする
-
4
牡蠣しょうゆを回しかけ、ザッと炒め合わせて
胡麻を振りかけ混ぜたら出来上がり
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関連情報
- カテゴリ
- 白菜
- 料理名
- ベーコンと白菜の炒め物
ruby&nao
家族全員よく食べます。
体調管理を任されたと思ってヘルシーでもおなかに満足な食事作りを心がけています。
ブログでは、愛犬の手作りごはんもUPしています。
http://presentnao.blog87.fc2.com/
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ちくわで食べ応えUP!
胡麻をプラスで風味もUP!