失敗ナシ！☆エビとブロッコリーのフリッター☆ レシピ・作り方
材料（２人分）
- ブロッコリー 1/2房
- むき海老 ８匹
- ○薄力粉 ７０ｇ
- ○ＢＰ 小さじ１
- ☆塩 少々
- ☆牛乳（スキムミルクを水で溶いた物でも） ６０ｍｌ
- 卵 １個
作り方
- 1 ブロッコリーは食べやすい大きさにカット。
- 2 卵を卵黄と卵白に分け、卵黄は☆の材料と合わせマゼマゼ。
-
3
○を合わせて２に加える。
マゼマゼ。 - 4 卵白は泡だて器でツノがたつまでマゼマゼ。ガンバレ。
- 5 卵白を３に加えてゴムべらでさっくり混ぜ合わせる。
- 6 衣をたっぷりとつけたブロッコリーとエビを１７０度の油で薄くいろがつくまで揚げたら出来上がり♪
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