二日酔いの朝に「ワカメのブゴクスープ」 レシピ・作り方
材料（４人分）
- 水 ７００〜８００
- 干しタラ ひとつかみ
- 乾燥わかめ ひとつかみ
- 牛ダシダ 大さじ２〜３
- ネギ 適量
- たまご 1個
作り方
-
1
鍋に水を入れ、干しタラを食べやすい大きさに裂きながら入れ火にかける。沸騰させない様にゆっくりと１５分くらいは火にかけた方が味が出ますが、時間のない時は３分くらいでもOK!
-
2
牛ダシダ、乾燥わかめ、ネギを入れ、沸騰直前まで火を通したら、溶き卵を流し入れ火を通したら出来上がり。
お好みで塩で味付けをしてください。
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- ワカメのプゴクスープ
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