ボリュームアップ！野菜たっぷりニラたま レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
ニラは、3センチくらいにザクザク切ります。
にんじんは細切り。
玉ねぎは薄くスライス。
卵は割りほぐしておきます。
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2
フライパンに油を熱し、中火～強火で人参と玉ねぎを先に炒めます。
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3
にんじん、たまねぎがしんなりしてきたらニラを入れて炒めます。
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4
塩・こしょう以外の調味料を入れ、味がなじんだら卵を一気に流し入れます。
卵が半熟のうちに塩・こしょうで味をととのえます。
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5
卵を入れるときは、強めの火加減で流し込み、一呼吸おいてから木べらで下から返すようにすると、半熟でとろっとした出来上がりになります。
←ピンボケ写真でごめんなさい。
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- 料理名
- ニラ玉
milkcocoa(^_^)
簡単、ぱぱっと、お手軽、が好きです。
えぇ～っ、こんなのいつも作ってるわ、というものばかりかもしれませんが、
気軽に作れるものを紹介しようと思います♪
よろしくお願いします＾＾
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玉ねぎの甘みでニラのくせがマイルドに♪