黒のぶっかけそうめん レシピ・作り方
材料（1人分）
- 素麺 １束90g
- わかめ（乾燥） 2つまみ
- きざみ海苔 ひとつかみ
- 黒胡麻 大さじ1
- 生姜昆布（佃煮） 大さじ2
- 焼きハラス（夕食の残り） １枚
- めんつゆ（２倍濃縮） 50cc
- 水 100cc
作り方
-
1
わかめを水で戻し、戻ったらザルに上げて水分を着る
焼きハラスを３０秒ほどレンジで温め、身をほぐしておく
めんつゆを水で薄めておく
（あらかじめ冷やしておくといいです） -
2
素麺をパッケージの時間通りに茹でる
素麺が茹で上がったらざるに取り、水で洗って冷ます -
3
器に素麺を盛りつけ、わかめ、刻み海苔、しょうが昆布を真ん中あたりに盛りつけ、焼きハラスの身を回りにちらして上から黒胡麻をふりかける
薄めためんつゆを回しかけて出来上がり
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関連情報
- カテゴリ
- 素麺・冷麦
- 料理名
- ぶっかけそうめん
ruby&nao
家族全員よく食べます。
体調管理を任されたと思ってヘルシーでもおなかに満足な食事作りを心がけています。
ブログでは、愛犬の手作りごはんもUPしています。
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