石狩鍋風！レンコンとニラのお味噌汁 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 レンコンは5mm厚に、ニラは5cm長に切る。鍋に水とAの材料をまとめて入れ、レンコンを煮る。
- 2 レンコンに火が通ったのを確認したら、ニラを入れ、1分ほど中火で煮たら牛乳を回し入れる。
- 3 最後に、溶き卵を入れて、ふんわりと仕上げる。
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ちぇきーた
お腹に赤ちゃんがいるので、野菜中心のカロリーコントロール食をつくることを心がけています。できるだけ油と炭水化物は控えめにしたレシピを考えています。ただ、やっぱり甘～いお菓子には時々くらっときますが…（笑）。
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