ふんわりじんわり、おなすとさつま揚げの煮物♪ レシピ・作り方
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材料(2~3人分)
作り方
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1
なす:厚み1cmの半月切り
ピーマン:乱切り
さつま揚げ:2cmの細切り - 2 ごま油を熱し、野菜をざっと炒める
- 3 2の鍋に水100ccを加え、火にかける。煮たったらだし醤油、みりんを加え、さつま揚げを入れる。
- 4 中火で3分ほど煮て出来上がり~
きっかけ
ひょっとして合うのでは?と思ったので作ってみました
おいしくなるコツ
なすは皮つき、ピーマンはヘタも種もそのままでざくざく切って大丈夫。全部おいしく煮えますよ~♪
- レシピID:1480000598
- 公開日:2011/02/26
関連情報
- カテゴリ
- その他の練物
- 料理名
- さつま揚げと野菜の煮物
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颯湖2017/08/12 19:41ご飯によく合っておいしかったです。ごちそうさまでした。