簡単！早い！ふわふわ卵とニラの炒飯☆ニラ玉炒飯☆ レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
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1
コーヒーカップに水５０ｃｃを入れ、そこに卵を割り入れて、電子レンジで「あたため」にして、温泉卵をつくる（最後に水を捨てる）。
-
2
炊き立てご飯か、レンジで温めたご飯に卵を割り入れて、卵かけご飯にする。
- 3 片手中華なべを煙が上がるくらいに強火で熱し、サラダオイルを入れてよくなじませてから、2を入れて炒める。
- 4 卵ご飯とサラダ油が混ざったらすぐに、塩と胡椒をかけ、４～５ｃｍほどに切ったニラを入れてよく混ぜる。
-
5
4に胡麻油を入れて、もうひと混ぜしたらできあがり。
器に盛って、温泉卵をのせて醤油をかけて、いただきます。
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関連情報
- 料理名
- にら卵炒飯
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