タラとしめじのアラビアータ・グラタン レシピ・作り方
材料（２人分）
- 鱈（お鍋用・骨取り切り身） １００ｇ
- しめじ 1株
- 玉ねぎ 中玉半分
- ペンネ（マカロニ・折ったパスタ） ５０ｇ
- オリーブオイル 大さじ1
- アラビアータソース 2人分
- シュレッダーチーズ 2掴み
- パン粉 大さじ2
作り方
-
1
玉ねぎは５ｍｍ位にスライス。
しめじはイシズキを落として
ほぐしておきます。
-
2
別のお鍋でペンネを分量外の熱湯で
表示通り茹でます。 -
3
鱈を一口大に切って
オリーブオイルで焼きます。
一旦、よけておきます。
-
4
同じフライパンに１を入れて
炒めて火を通します。
（蓋をすると、追加の油も要らず早いですよ。）
茹でたペンネと、２の鱈も合流です。
-
5
4 の具材を耐熱皿に分けて盛り
冷たいままのパスタソースをのせます。
シュレッダーチーズとパン粉を最後に
振りかけます。
-
6
オーブンのグラタン機能か、
220度のオーブンで12分位加熱して
出来上がりです(*^^*)
パセリをお好みでパラリして。
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ミーちゃまくん2024/11/16 21:14
新しい味で美味しかったです！！
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ソースに美味しい味がしっかり付いているので
具の味付けは一切要りません(*‘∀‘)