【 美しさは内側から】ゴボウと蒟蒻の甘辛煮♪ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
ゴボウの皮を削ぎ落とし、2㎝程にカットしたら、水に浸してアクを取り、ザルにあける。
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2
蒟蒻を一口大にカットし、塩もみをして、水で洗いザルにあける。
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3
フライパンに、牛蒡と蒟蒻を入れ、ごま油で炒める。
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4
水200ml・和風だしの素・砂糖・味醂・お酒・醬油を入れ、10分ほど煮込む。
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5
煮汁が少なくなったら、白ゴマ・唐辛子を絡ませる
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6
ゴボウと蒟蒻の甘辛煮 完成
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mari kitchen
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fujippe2024/08/25 10:12
美味しい！お弁当のおかずにします！
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