さつまいもとりんごのチーズケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1 さつまいもの皮を剥き、一口大くらいに切り分け5分程水に浸してアク抜きする。
2. 2 1を軽く水切りし、耐熱皿に入れ600w5分レンジで加熱する。まだ堅ければ追加で1、2分加熱する。柔らかくなったら熱いうちに潰す！
3. 3 とろけるチーズ(スライスでもピザ用でもOK)を耐熱容器に入れ牛乳をチーズが浸るくらい入れたら、2分くらいを目安に600wレンジでチーズが溶けるまで温め、混ぜ合わせておく。
4. 4 2のさつまいもに残りの牛乳を入れて滑らかになるよう混ぜる。混ざったら砂糖と小麦粉を入れ、しっかり混ぜる。
5. 5 次に4に2を入れてしっかり混ぜて馴染ませる！
6. 6 卵２個をしっかり溶き、5に少しずつ入れてまぜあわせる。
   生地の完成です！！
7. 7 オーブンで180w25分ほど焼いて完成です。