夫が絶賛!絶品☆きのこのクリームパスタ レシピ・作り方

夫が絶賛!絶品☆きのこのクリームパスタ
  • 約15分
  • 300円前後
RaRa@
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おもてなしにも♪
きのこの旨味たっぷり!簡単にお店の味☆☆
お好きなきのこでどうぞ♡

材料(4人分)

作り方

  1. 1 ・パスタを茹でるお湯を沸かし、表示より1〜2分短めに茹でる。
    ・きのこは適当に割いてアルミホイルに乗せトースターでしんなりするまで焼いておく
  2. 2 ニンニクをみじん切りにしておりーをひいたフライパンで香りが出るまで炒める。
  3. 3 香りが出たら、細切りにしたベーコンを炒め、焼いたきのこを入れて更に炒める。
  4. 4 塩をふり、白ワインと水(100mlくらい※分量外)を入れ軽く煮詰めたら、生クリームと塩昆布とコンソメを入れ少し煮詰め、最後に塩で味を整える。
  5. 5 茹で上がったパスタを入れ、煮からめる。
    お皿に盛り、粉チーズとお好みでブラックペッパーをふり完成。

きっかけ

きのこが大好きで笑

おいしくなるコツ

きのこは何でもOKでが、舞茸は入れてください♪ トースターで焼いた際、きのこの汁が出るので汁ごと入れてください♪

  • レシピID:1470032099
  • 公開日:2022/10/29
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カテゴリ
クリーム系パスタその他のきのこえのきしめじまいたけ
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