夫が絶賛!絶品☆きのこのクリームパスタ レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
-
1
・パスタを茹でるお湯を沸かし、表示より1〜2分短めに茹でる。
・きのこは適当に割いてアルミホイルに乗せトースターでしんなりするまで焼いておく - 2 ニンニクをみじん切りにしておりーをひいたフライパンで香りが出るまで炒める。
- 3 香りが出たら、細切りにしたベーコンを炒め、焼いたきのこを入れて更に炒める。
- 4 塩をふり、白ワインと水(100mlくらい※分量外)を入れ軽く煮詰めたら、生クリームと塩昆布とコンソメを入れ少し煮詰め、最後に塩で味を整える。
-
5
茹で上がったパスタを入れ、煮からめる。
お皿に盛り、粉チーズとお好みでブラックペッパーをふり完成。
きっかけ
きのこが大好きで笑
おいしくなるコツ
きのこは何でもOKでが、舞茸は入れてください♪ トースターで焼いた際、きのこの汁が出るので汁ごと入れてください♪
- レシピID:1470032099
- 公開日:2022/10/29
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きのこの旨味たっぷり!簡単にお店の味☆☆
お好きなきのこでどうぞ♡