豚バラ軟骨の煮込み レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豚バラ軟骨 200~300g
- 水 適量
- 水 500ml
- 醤油 80ml
- 砂糖 大さじ2
- 料理酒 大さじ3
作り方
- 1 鍋に豚バラ軟骨と豚バラ軟骨が浸るくらいの水を加えて中火で1~2時間煮る。
- 2 豚バラ軟骨を取り出し、別の鍋に水、醤油、砂糖、料理酒、豚バラ軟骨を加えて中火にかけ、沸騰したら落し蓋をして1時間煮込む。
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