大葉と茄子とツナの和風パスタ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 パスタはたっぷりの沸騰したお湯で茹でる。
-
2
大葉は千切りにして半分はパスタに混ぜ半分は盛り付け用にする。
茄子は1cm幅に切り水にさらしてから、レンジで2分温めておく。 - 3 フライパンにオリーブオイルと刻みニンニクを入れて風味が出たら、チンしたナスを入れ塩胡椒する。パスタが茹で上がる直前にツナ缶を入れる。
- 4 茹で上がったパスタを入れた後に醤油、大葉を入れてよく絡める。最後にもう一度塩胡椒で味を整える。大葉を盛り付けて召し上がれ
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