アヒージョ風ナスと万願寺唐辛子炒め レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 スライスしたニンニクとオリーブオイルをフライパンに入れてから火をつける
-
2
ナス、唐辛子、ウインナーを好きな大きさにカットする。ナスは油を吸いやすいのと、炒めると小さくなるので気持ち大きめに!
1が温まったら全て入れ炒める。 - 3 塩胡椒して完成!
きっかけ
万願寺唐辛子とナスを頂き、ニンニクで作る野菜炒めにハマり中なので作ってみました。ベーコンがなかったのでウインナーで!!
おいしくなるコツ
ニンニクを香りがするまで温めましょう! ホクホクのニンニクが美味しいです。
- レシピID:1470028648
- 公開日:2021/07/27
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