オクラの天ぷら レシピ・作り方

作り方

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3. 3 オクラは塩を振りかけ、板摺して産毛を除去します。破裂予防にヘタのところを切り捨てて少し中が覗けるようにします。
4. 4 ボールに☆を入れざっと混ぜ1をくぐらせます。
5. 5 180度の油で2分程揚げます。衣がカリッとしたら引きあげ、油きりします。
6. 6 天丼などにどうぞ～。