塩麹チキンサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1 鳥もも肉に、塩麹をまぶして冷蔵庫で半日寝かせます。

   

2. 2 フライパンに油を敷き、１を弱火〜中火で焼きます。

   

3. 3 フライパンの蓋をして、両面５分位ずつ焼きます。

   

4. 4 レタスをちぎり、トマトを賽の目に切ります。

   

5. 5 3を、１０分位まな板の上で冷まします。

   

6. 6 5を一口大に切ります。

   

7. 7 4と６を混ぜれば出来上がり。