材料（４人分）
- 米
- 2合
- たけのこ
- 1本（150g)
- 鶏肉（もも肉）
- 1/2枚
- 人参
- 1/2本
- 油揚げ
- 1/2枚
- サラダ油
- 小さじ１
- ★醤油
- 大さじ２
- ★酒
- 大さじ２
- ★みりん
- 大さじ２
- ★しお
- 小さじ1/4
- 水（炊飯用）
- 2合分（通常の約9割）
- ほんだし
- 小さじ２
- 木の芽
- 1枚
作り方
-
- 1
- たけのこはくし切り
鶏肉、油あげは、1cm角にきる
人参はいちょう切りにする
-
- 2
- フライパンにサラダ油をひいて鶏肉を焼き目がつくまで焼く。たけのこ油揚げ、ニンジンを加え２分ほど炒め、★を入れて２分ほど絡める
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- 3
- 炊飯器に研いだ米をいれて、水とほんだしを入れ一旦混ぜ合わせる（水は通常の2合分の約９割ほど）
-
- 4
- ３に２を加え、炊飯器でたく
（炊飯器炊き込みモードがある場合は、炊き込みモードを選択）
-
- 5
- 炊き上がったら、10分ほどむらし、木の芽をのせて完成！
きっかけ
頂きもののたけのこをせっかくなんで美味しくお料理！