⭐ベーコンと長芋のホクホク炒め レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 ベーコンは短冊に、長芋は拍子切りにします。
- 2 長芋は一度ボイルし、ザルに上げておく(水からボイル、好みの固さに茹でる)
- 3 フライパンに油をひき、ベーコンを炒めます。
-
4
ベーコンに火が通ったら酒、みりん、淡口醤油醤油を入れアルコールを飛ばします。
-
5
アルコールが飛んだらボイルした長芋を入れて調味料をしっかり絡ませます。
-
6
水分がほとんどなくなるまで炒めれば出来上がり⭐
★注意①焦げないよう、煮崩れないようにこまめに混ぜながら炒める
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