台湾のグルメ！鶏肉飯（ジーローファン） レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 鍋にお湯を沸かし、鶏胸肉を火が通るまで茹でる。
- 2 フライパンに油を敷き、みじん切りにした長ネギを焦げ目がつくまで炒める。
- 3 鶏肉が茹で上がったら、ほぐす。
- 4 ②に鶏肉の茹で汁、醤油、砂糖、塩を加えて煮詰める。
- 5 ご飯の上にほぐした鶏肉をのせて④をかける。
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