カレー粉でスープカレー レシピ・作り方
材料（6人分）
作り方
- 1 野菜の皮や芯を鍋に入れて水を入れて沸騰させ、弱火で２０分煮る
- 2 違う鍋で、みじん切りした玉ねぎを分量外の油で炒め、中火で焦がすように炒める。
- 3 2に、トマト、カレー粉、塩、こしょうを入れて、トマトをつぶしながら炒める
-
4
鶏肉を大きめにカットして3に入れて炒める。肉の表面に火が通ったら、
1の汁だけを入れる - 5 １５分ふつふつと沸騰させる
- 6 器に盛り、ゆで卵を半切れをのせる
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- スープカレー玉ねぎガーリック・にんにく
はらぺこあおむし〜
結婚して19年の息子二人の母です＾＾普段のお料理は、添加物、加工食品に頼らないように作っています。パンやケーキも作るの大好き！
生活クラブ生協の野菜お肉お魚を使ってます！平田牧場の豚肉、国産トマトのケチャップは、すごいお薦め！
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