おいしいハンバーグ レシピ・作り方
材料（２～３個人分）
作り方
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1
新玉ねぎをみじん切りにする。
レンジで4~5分加熱するか、フライパンで炒める。 -
2
ひき肉に塩を加え粘りがでるまでよく混ぜる。
ハンバーグの材料すべてを入れて手早く混ぜる。 - 3 ２〜３個にわけて叩きながら空気を抜き、楕円形にまとめる。真ん中をくぼませる。
- 4 フライパンで両面軽く焦げ目がつくまで焼き、水50mlを加えフタをして蒸し焼きにする。
- 5 竹串などを刺して肉汁が透明になっていれば、フタを外して水分を飛ばす。ハンバーグを取り出す。
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- 料理名
- ハンバーグ
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v(。・・。)るん♪03942023/02/27 20:09
使い残したにんじんも入れてます。
牛乳入れるのは初めてでしたが、美味しかったです❤ -
萌吉2021/10/28 14:14
……＿|￣|○ il||li
トリミングしたらハンバーグが^^;
美味しくいただきました♡ -
sunflowers2021/09/06 21:17
とても美味しかったです(*^^*)ごちそうさまです! -
しろたんこぶ2021/08/21 08:17
美味しく頂きました♪
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