切り昆布なめこ レシピ・作り方

作り方

1. 1 鍋に水、なめこ、切り昆布を入れ、切り昆布が柔らかくなるまで茹でます。

   

2. 2 醤油、みりん、酒を合わせておきます。

   

3. 3 1が沸騰したら火を弱火にします。

   

4. 4

   

5. 5 切り昆布が柔らかくなったら合わせておいた調味料を入れます。
   調味料を入れても火は弱火で。

   

6. 6 調味料を入れてから5分くらい煮詰めます。

   

7. 7 煮詰めた後、火を止めて常温になるまで休ませて、後は容器に入れて冷蔵庫で保存します。