えび枝豆ご飯 レシピ・作り方
材料（2人分）
- お米 約1.5カップ
- 水 約2カップ
- 冷凍えび 4尾
- 冷凍枝豆 ひと掴み
- ○塩こぶ ふたつまみ
- ○塩 少々
作り方
- 1 お米を研いで水に15分くらいつける。
- 2 1にえびと枝豆を散らして○を加え、蓋をして中火で16分加熱して、弱火にして17分加熱し、10分くらい蒸らす。
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- カテゴリ
- その他の炊き込みご飯
- 料理名
- えび枝豆ご飯
madone6
基本を知っておくのは大切なことだけど、常に基本に忠実である必要はない。
大切なのは、いかに食材を無駄にせずおいしくいただくか。
というのが私の持論。
とかく忙しい日々の中で、どれだけ簡単手抜きで楽においしい物を作るか、が私の課題です。
いつも目分量なので、食材・調味料の分量はざっくり書いています。
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