にがり木綿豆腐と、油揚げと大根の味噌汁 レシピ・作り方
材料（6人分）
作り方
- 1 だし汁を鍋に入れ火にかける
- 2 沸騰するのを待たずに、いちょう切りにした大根をいれる
- 3 沸騰したら弱火にして大根が柔らかくなるまで煮込む
- 4 柔らかくなってきたら、油揚げとサイコロ状に切った豆腐を入れる
- 5 弱火で五分煮込む
- 6 火を止めて味噌を溶かす
- 7 お椀によそって完成
-
8
豆腐はこちらを使用しました
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