ローストビーフアスパラ巻き レシピ・作り方
材料（2人分）
- ローストビーフ 2枚
- 〇ローストビーフの肉汁 約大1
- 〇ケチャップ 約小1
- 〇ウスターソース 約小1
- アスパラガス 1本
作り方
- 1 アスパラガスをさっと茹でて3cm程度の幅に切ってローストビーフで巻いて端を爪楊枝で留める。
- 2 〇を一煮たちさせて1にかける。
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- カテゴリ
- ワインに合うおつまみローストビーフ
- 料理名
- ローストビーフアスパラ巻き
madone6
基本を知っておくのは大切なことだけど、常に基本に忠実である必要はない。
大切なのは、いかに食材を無駄にせずおいしくいただくか。
というのが私の持論。
とかく忙しい日々の中で、どれだけ簡単手抜きで楽においしい物を作るか、が私の課題です。
いつも目分量なので、食材・調味料の分量はざっくり書いています。
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