うずらの卵ガーリックうどんつゆ漬け レシピ・作り方
材料（2人分）
- うずらの卵 4個
- 〇うどんつゆ8倍濃縮 約小1
- 〇水 約200cc
- 〇ガーリックチューブ 約1cm
作り方
- 1 〇を小鍋でひと煮立ちさせ、うずらの卵を加えて温める。
- 2 1の火を止めてそのまま半日ほど漬ける。
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madone6
基本を知っておくのは大切なことだけど、常に基本に忠実である必要はない。
大切なのは、いかに食材を無駄にせずおいしくいただくか。
というのが私の持論。
とかく忙しい日々の中で、どれだけ簡単手抜きで楽においしい物を作るか、が私の課題です。
いつも目分量なので、食材・調味料の分量はざっくり書いています。
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