目玉焼き紅しょうが刻みねぎ乗せ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 卵 2個
- うどんつゆ8倍濃縮 少々
- 刻みねぎ ふたつまみ
- 紅しょうが ふたつまみ
作り方
- 1 スキレットを熱して卵を割り落とし、蓋をして卵の表面に膜がはるくらいまで加熱する。
- 2 1にうどんつゆを垂らして刻みねぎと紅しょうがを散らす。
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- カテゴリ
- 焼酎に合うおつまみ
- 料理名
- 目玉焼き紅しょうが刻みねぎ乗せ
madone6
基本を知っておくのは大切なことだけど、常に基本に忠実である必要はない。
大切なのは、いかに食材を無駄にせずおいしくいただくか。
というのが私の持論。
とかく忙しい日々の中で、どれだけ簡単手抜きで楽においしい物を作るか、が私の課題です。
いつも目分量なので、食材・調味料の分量はざっくり書いています。
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