きゅうりみょうがかつお節和え レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 きゅうりをスライスして塩（分量外）を振り、少し置いて水気を切る。
- 2 みょうがを刻んで1と合わせ、かつお節を加えてレモン味つけぽん酢でさっと和える。
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- 焼酎に合うおつまみ
- 料理名
- きゅうりみょうがかつお節和え
madone6
基本を知っておくのは大切なことだけど、常に基本に忠実である必要はない。
大切なのは、いかに食材を無駄にせずおいしくいただくか。
というのが私の持論。
とかく忙しい日々の中で、どれだけ簡単手抜きで楽においしい物を作るか、が私の課題です。
いつも目分量なので、食材・調味料の分量はざっくり書いています。
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