ピーマン練り梅おろしぽん酢炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
- ピーマン 2個
- 練り梅 約小1
- おろしぽん酢 約小2
作り方
- 1 ピーマンの種を取って適当な大きさに切り、熱したスキレットでさっと炒める。
- 2 1に練り梅を加えてささっと炒め、おろしぽん酢をじゅっとかける。
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- カテゴリ
- 焼酎に合うおつまみ
- 料理名
- ピーマン練り梅おろしぽん酢炒め
madone6
基本を知っておくのは大切なことだけど、常に基本に忠実である必要はない。
大切なのは、いかに食材を無駄にせずおいしくいただくか。
というのが私の持論。
とかく忙しい日々の中で、どれだけ簡単手抜きで楽においしい物を作るか、が私の課題です。
いつも目分量なので、食材・調味料の分量はざっくり書いています。
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