生姜塗り唐揚げ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 生姜チューブ 約5cm
- 鶏胸肉 1枚
- 〇から揚げ粉 約1/4カップ
- 〇水 約1/4カップ
作り方
- 1 胸肉の皮を剝いでぶつ切りにし、生姜を塗り込み少し置く。
- 2 〇を混ぜ合わせて1をつけ、180℃に熱した揚げ油でからっと揚げる。
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- カテゴリ
- 鶏むね肉
- 料理名
- 生姜塗り唐揚げ
madone6
基本を知っておくのは大切なことだけど、常に基本に忠実である必要はない。
大切なのは、いかに食材を無駄にせずおいしくいただくか。
というのが私の持論。
とかく忙しい日々の中で、どれだけ簡単手抜きで楽においしい物を作るか、が私の課題です。
いつも目分量なので、食材・調味料の分量はざっくり書いています。
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