スキレットで舞茸チーズ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 舞茸 約1/2パック
- ・クレイジーソルト 一振り
- ・pizza用チーズ ひと掴み
作り方
- 1 舞茸を適当な大きさにほぐす。
- 2 よく熱したスキレットに1を入れ、クレイジーソルトを振って蓋をして弱火で舞茸に火が通るまで加熱する。
- 3 2に火が通ったらチーズを乗せて、蓋をしてチーズが溶けるまで弱火で。
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- カテゴリ
- まいたけ
- 料理名
- スキレットで舞茸チーズ
madone6
基本を知っておくのは大切なことだけど、常に基本に忠実である必要はない。
大切なのは、いかに食材を無駄にせずおいしくいただくか。
というのが私の持論。
とかく忙しい日々の中で、どれだけ簡単手抜きで楽においしい物を作るか、が私の課題です。
いつも目分量なので、食材・調味料の分量はざっくり書いています。
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