スキレットに厚揚げ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 厚揚げに熱湯を両面かけて油抜きをする。
- 2 よくよく熱したスキレットに1をそっと置き、弱火で両面かりっと焼く。
- 3 熱々のスキレットを食卓へ出してから生姜と醤油をじゅっとかける。
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- カテゴリ
- 厚揚げ
- 料理名
- スキレットに厚揚げ
madone6
基本を知っておくのは大切なことだけど、常に基本に忠実である必要はない。
大切なのは、いかに食材を無駄にせずおいしくいただくか。
というのが私の持論。
とかく忙しい日々の中で、どれだけ簡単手抜きで楽においしい物を作るか、が私の課題です。
いつも目分量なので、食材・調味料の分量はざっくり書いています。
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